- स्वाद, कला और प्रस्तुति का होगा अनोखा संगम, जुटेंगे शहर के नामी शेफ
उदयपुर। उदयपुर मास्टर शेफ की सहभागिता में हाल ही में आयोजित कुकिंग प्रतियोगिता की अपार सफलता के बाद एक बार फिर "मेंगो स्पेशल" कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है।
यह प्रतियोगिता फलों के राजा 'आम' को समर्पित होगी, जो 4 मई को अशोका पैलेस के मधुश्री बैंक्वेट हॉल में शाम 5:30 बजे से आयोजित की जाएगी।
प्रतियोगिता को लेकर रविवार को उदयपुर मास्टर शेफ का पोस्टर विमोचन किया गया। संयोजक भूमि त्रिवेदी ने बताया कि यह प्रतियोगिता सभी के लिए खुली रहेगी, जिसमें हर उम्र और वर्ग के लोग हिस्सा लेकर अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन कर सकेंगे।
उदयपुर मास्टर शेफ के फाउंडर मुकेश माधवानी ने बताया कि हमारा प्रयास रहता है कि हर वर्ग की प्रतिभाओं को एक मंच प्रदान किया जाए ताकि उनकी कला शहर के सामने आ सके। इसी उद्देश्य से नित नए प्रयास किए जाते हैं। इसी कड़ी में इस विशेष प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है, जिसमें प्रतिभागी आम से जुड़ी कोई डिश या ड्रिंक बनाकर अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन करेंगे।
अशोका ग्रीन के एमडी और उदयपुर के प्रसिद्ध शेफ विक्रम माधवानी ने कहा कि उदयपुर में इस प्रकार की प्रतियोगिताओं का आयोजन होना बेहद सराहनीय है। शहर में अपार प्रतिभा है, लेकिन कई बार मंच की कमी के कारण ये प्रतिभाएं सामने नहीं आ पातीं। इस प्रतियोगिता के माध्यम से प्रतिभाशाली लोगों को अपनी कला दिखाने का सुनहरा अवसर मिलेगा। विशेषकर जो प्रतिभागी आम से कोई खास डिश या ड्रिंक बना सकते हैं, उन्हें इसमें अवश्य हिस्सा लेना चाहिए।
मिराया — लक्ज़री केक कंपनी की प्रमुख शेफ रश्मि किशोर ने बताया कि प्रतियोगिता के दौरान प्रतिभागियों को एक निश्चित समय दिया जाएगा, जिसमें वे आम से जुड़ी अपनी सर्वश्रेष्ठ डिश या ड्रिंक तैयार कर प्रस्तुत करेंगे। इसके बाद निर्णायक मंडल द्वारा मूल्यांकन कर विजेताओं की घोषणा की जाएगी।
अदिति स्टोर्स की प्रमुख पूनम पालीवाल ने बताया कि प्रतियोगिता में शामिल होने वाले प्रतिभागी आम से जुड़ी कोई भी डिश या ड्रिंक की प्रस्तुति कर सकेंगे। इसके लिए उन्हें निश्चित समय में अपना टास्क पूरा करना पड़ेगा। निर्णायक मंडल (जज) का निर्णय अंतिम माना जाएगा।
सह-संयोजक प्रेमलता कुमावत ने बताया कि विजेताओं की घोषणा उसी दिन की जाएगी और उन्हें पुरस्कार भी प्रदान किए जाएंगे। प्रतियोगिता के लिए रजिस्ट्रेशन शुरू हो चुके हैं। इच्छुक प्रतिभागी अशोका पैलेस पर +91 92570 52323 संपर्क कर अपना नाम पंजीकृत करवा सकते हैं।
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