उदयपुर । २७वें राष्ट्रीय बाल विज्ञान कांग्रेस २०१९ के अंतर्गत राष्ट्रीय विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग, संचार परिषद और केरल राज्य विज्ञान तकनीकी और पर्यावरण परिषद के तत्वावधान में २७ से ३१दिसंबर तक तिरुवनंतपुरम केरल में हुआ। ’’खाद्य वस्तुओं को संरक्षित करना व आजीविका हेतु प्रयोग में लाना’’ विषय पर राष्ट्र स्तरीय परियोजना प्रतिवेदन प्रस्तुत कर महाराणा मेवाड विद्या मंदिर के दल प्रमुख द्युति दीक्षित व मानस जैन ने अपने बेहतरीन प्रदर्शन से स्वर्ण पदक हासिल कर विद्यालय एवं उदयपुर का नाम रोशन किया। परियोजना प्रतिवेदन विज्ञान अध्यापिका दीपा सिंह सोलंकी व भावना कुमावत के निर्देशन में तैयार किया गया।