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डीएनए जांच के बाद बाजार में मिलेगा गाय का दूध

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12 Sep 18
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डीएनए जांच के बाद बाजार में मिलेगा गाय का दूध भीलवाड़ा | जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ (भीलवाड़ा डेयरी) 12 सितंबर से सरस गाय का 500 एमएल दूध का पैक 20 रुपए में उपलब्ध कराएगी। सोसायटी स्तर पर गाय और भैंस का दूध अलग-अलग करवाकर संघ में मंगवाया जाने लगा है। आरटीपीसीआर मशीन से दूध से डीएनए अलग करके गाय व भैंस के दूध की पहचान की जाती है। वर्ष 2016 में यह निर्णय लिया था कि सभी बूथों पर गाय का दूध विक्रय के लिए अलग उपलब्ध कराया जाएगा।
डेयरी अध्यक्ष रामलाल जाट ने बताया कि राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड एनडीडीबी के माध्यम से 5 लाख लीटर प्रतिदिन क्षमता का प्रोसेसिंग प्लांट लगभग 75 करोड़ से बनाया जाना प्रस्तावित हैैैै। पाउडर प्लांट संयंत्र का विस्तारीकरण 10 से 20 मैट्रिक टन प्रतिदिन किया जा रहा है। रूफ टॉप सोलर पावर प्लांट 600 किलोवॉट क्षमता का लगाया जाएगा। समितियों के लिए ऑनलाइन मिल्क प्रोक्योरमेट सिस्टम व ई-मार्केटिंग सिस्टम लागू होगा।
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